Prototípust bemutató jegyzőkönyv Projekt bemutatása:Jelen projektben célul fogalmaztuk meg egy mobil vákuum és hydrocooler megalkotását. A mobilitás alapkövetelmény, hogy a modern betakarító eszközök, gépek technikai sorába csatlakozva, alapegységként az általános…
Hírek
A pályázati támogatásból megvalósult hűtőházi projektek tapasztalatai
Nagy örömmel fogadtam el a felkérést, hogy a VP5-4.1.3.4-16, valamint VP3-4.2.1-15 számú pályázatok keretében megvalósult projektekkel kapcsolatos tapasztalatainkat – melyek közös metszetet jelentenek a VP2-4.1.3-20 számú pályázat megvalósításánál – e…
Újdonságok az almatárolásban
Többször foglalkoztunk már a modern almatárolás különböző elemeinek bemutatásával. Foglalkoztunk a tökéletes tárolók méretezésével, a gázzárt terek kialakításával, a szabályos rakatképzés megismertetésével. Foglalkoztunk már a tárolt gyümölcsök szempontjából legtökéletesebb hűtéstechnikai…
A megvalósult appleasure Magyarországon
Az elmúlt években lehetőségünk volt bemutatni az almatárolás elemeit, paramétereit, és a tárolók követelményeit, amely a hosszú távú almatárolást biztosítja. Többször foglalkoztunk már a hűtési rendszerekkel, a kamrák gázzárásával, és…
Kinek a feladata, felelőssége, költsége a post harvest?
Mi a post harvest? A betakarítás utáni műveletek összessége, amibe beletartozik a szedés, az előhűtés, az osztályozás, a csomagolás, a szállítás és a tárolás. Másképpen fogalmazva az a tevékenység, mellyel…
Profit maximalizálás
A modern hűtőházak méretezésének alapjai Szétnézve Magyarországon sajnos nem megfelelő képet kaptunk a meglévő hűtőházakról, vagy az annak mon-dott létesítményekről. A látott kép eléggé siralmas, a hűtési méretezés és a…